在住總,光盤行動這樣做!

2020-09-27 16:45

在住總,光盤行動這樣做!

厲行勤儉節約 反對餐飲浪費,為貫徹落實習近平總書記對于堅決制止餐飲浪費行為作出的重要批示精神,弘揚中華民族勤儉節約的優秀傳統,營造浪費可恥、節約為榮的氛圍,住總集團及所屬單位堅決履行國企社會責任,采取多項有效措施積極開展“光盤行動”,以實際行動守護舌尖上的文明。
集團機關:
“光盤”積分辦法? 職工積極響應
為大力宣傳節約光榮、浪費可恥的思想觀念,提倡“厲行節約,反對浪費”,堅決貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,杜絕“舌尖上的浪費”,住總集團機關工會在原有用餐“環保”積分基礎上,又制定了“光盤”積分辦法。
積分辦法包含光盤標準、詳細的積分標準及四種積分兌換標準。同時規定此前推行的環保積分依然有效,在食堂自帶餐具用餐,達標后可同時領取“環保”積分和“光盤”積分。辦法實行以來得到了職工的積極響應,極大的激發了職工們的參與積極性,促進職工養成“環保”“節約”的生活好習慣,同時也帶來了可觀的經濟效益。據統計,積分辦法實施一個月以來,集團機關食堂節約糧食、蔬菜660余斤,節約資金近4000元。

津辰公司:
光盤行動? 傳承良好家風
“誰知盤中餐,粒粒皆辛苦”,津辰公司制定工作方案,召開動員部署和專題推動會,號召全體干部職工從我做起、從當下做起,積極踐行“光盤行動”,共同營造浪費可恥、節約光榮的良好氛圍。在“光盤行動”中,公司要求職工“按需取餐、少量多取”,實行光盤積分制,在疫情特殊時期,提倡自帶餐盒,達到一定積分可以兌換牛奶垃圾袋等物品,以激勵帶動行動(見圖①)。此外,在食堂設立監督員,監督餐食浪費,幫助廣大職工養成良好的用餐習慣,杜絕“舌尖上的浪費”。

為了加大宣傳、從思想源頭抓起,公司還開展了“厲行節約? 光盤行動”藝術作品展,面向全體職工及家屬征集繪畫、攝影、書法、工藝設計等藝術作品,使厲行節約的良好風尚通過每位職工帶動身邊親屬,很多小朋友也積極遞交了兒童畫作品,使良好的家風代代相傳。

工程總承包二部:
引領新“食”尚? 青年在行動
工程總承包二部“青年學習加油站”圍繞“節約為榮,青力青為”主題,引導廣大青年以身作則,做厲行節約、反對浪費的實踐者、倡導者和監督者。
機關及各項目部紛紛簽訂光盤行動倡議書,表決心、許承諾,并在社交媒體上發布吃飯光盤的照片,號召身邊的親戚朋友參與到光盤行動中來。機關團支部青年每日進行光盤打卡,彼此督促將行動養成習慣;延慶冬奧村及山地新聞中心項目團支部堅持按需取餐,少拿多取;懷柔新城04街區項目團支部青年到生活區進行“光盤”宣傳(見圖②),天津金隅金鐘項目、重慶新都會項目團支部青年分別在辦公區醒目位置及就餐食堂張貼光盤行動宣傳海報。通過豐富多樣的活動,職工們深受感觸紛紛表示:“光盤不應該僅停留在一句口號上,更應該成為一種習慣。”“要向舌尖浪費說‘不’,以點點滴滴匯聚青年節儉新風尚。”

市政道橋部:
職工光盤打卡“月”行動
市政道橋部積極開展光盤行動活動,號召廣大職工杜絕“舌尖上的浪費”,將“厲行節約,反對浪費”的理念深入人心,形成企業新風尚。總部工會張貼宣傳畫,開展全體職工光盤打卡“月”行動,號召全體職工按需打飯,厲行節約,養成光盤習慣(見圖③)。
古月佳園項目全員組織學習了《成由勤儉敗由奢,讓我們重溫那些勤儉節約的故事》、《跟著總書記一起拒絕“舌尖上的浪費”》等內容,職工們深受感動并受到教育和啟發,樹立勤儉節約的意識,身體力行、從現在做起。豐臺火車站項目組織簽訂光盤行動承諾書,倡議職工加入光盤一族,厲行節約。城子電力項目部設立“光盤行動監督員”,對出現剩菜剩飯的職工進行提醒、監督,督促大家不要浪費糧食,倡導勤儉節約的傳統美德。

住總北宇物業:
端穩“節約碗”? 護好“辛勤糧”
住總北宇物業所屬餐飲公司在公司所管轄的各個食堂、餐廳推行和倡導勤儉節約、杜絕浪費的用餐文化,在餐廳顯要位置處張貼宣傳倡導的標語和海報(見圖④)。餐飲公司菜品總負責人帶領各食堂項目設計菜單結構,精準量化食材搭配分量與比重,周期性統計“剩飯剩菜量”,優化菜單結構,淘汰剩菜指數較高的菜品。合理設計、持續優化菜品加工流程,建立菜品主配料量化標準,盡可能做到各類食材“料盡其用”,在最大限度減少食材損耗的基礎上,讓顧客吃得滿意,吃得健康,吃得放心。
為了配合光盤行動,餐飲公司還別出心裁的對食材進行再利用,使用有機菜花根、白菜根等制作泡菜等,既增加了可食用的小菜,又減少了原材料采購、備料中的浪費現象。

科貿公司:
開展主題活動? 職工簽名承諾
科貿公司在世東國際大廈舉行 “垃圾分類世東國際沖在前,光盤行動節約糧食我先行”主題活動,100余名黨員干部職工利用午餐期間在標語上鄭重簽名承諾(見圖⑤),從自己做起、從點滴做起,力行勤儉節約、倡導文明行為,積極帶動各入駐單位人員將垃圾分類與光盤行動統籌結合、共創健康整潔的樓宇辦公和生活環境。
科貿公司工團組織以本次啟動式為新的起點,策劃組織開展一系列活動,積極延伸世東國際“黨員之家、職工之家、業主之家”建家內容:一是與職工餐廳運營單位協調,提供“半份飯”服務,更好地從源頭杜絕餐飲浪費。二是組織青年黨團員和志愿者在餐具回收處、垃圾桶旁進行監督指引,積極打造文明就餐環境。三是由職工輪值擔任卡通宣傳員,傳播環保理念、營造節約氛圍。

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